단호박 스프 만드는 법

건강하고 맛있는 단호박 스프 만드는 법

필요한 재료

- 단호박

- 양파

- 버터

- 브로스

- 물, 소금

 

 만드는 방법

1. 단호박 껍질을 벗긴 후, 1cm 크기로 자른다.

2. 양파와 버터를 함께 팬에 볶아준다.

3. 단호박을 추가하고 물과 소금으로 간을 해준다.

4. 뚜껑을 덮고 소금을 추가한 뒤 15분간 삶아준다.

5. 잘 익은 단호박에 브로스를 추가하고 약한 불로 끓인다.

6. 브로스와 요리된 단호박을 믹서기에 갈아주고, 다시 끓여준다.

7. 더 맛이 나게 하기 위해 소금과 후추로 간을 한 후, 다시 한번 끓여준 후 접시에 담아준다.

 

유용한 팁

- 브로스 대신 우유를 사용할 경우 더 맛있는 단호박 스프를 만들 수 있다.

- 크림을 추가하여 진하고 부드러운 스프를 만들 수도 있다.

- 잘게 썬 마늘로 단호박 볶음에 추가하여 맛을 더해도 좋다.

 

이렇게 간단하게 만들 수 있는 단호박 스프는 건강하고 맛있는 음식입니다. 양파와 버터로 볶인 단호박은 진하고 고소한 맛을 느낄 수 있고, 브로스를 추가하여 모든 재료가 더욱 잘 잘어 졌다. 쉽게 만들 수 있는 레시피로, 가족 모두가 즐길 수 있는 맛이지만, 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 맛을 더하실 수도 있습니다. 최고의 건강과 맛을 지키기 위해 단호박 스프를 한번 만들어 보세요.